Johan Georg Wimmer (Wiemer), født 1746 i Regensburg-Sallern pfarrei, Bayern, død 27-8-1807 (ukendt sted), begravet 29-8-1807 på Aalborg Almenkirkegård. Hans efternavn skrives i de tyske kilder som Wimmer, mens det i Danmark skrives som Wimer og Wiemer. Sidstnævnte stavemåde blev almindelig blandt hans efterkommere.

Kom som hvervet soldat til Danmark i 1768 og blev Corporal ved 3.Jydske Infanteriregiment. Lå i garnision med sit regiment ca.1775-1779 i Helsingør, derefter i Aalborg.

Trolovet 8-11-1775 i Helsingør (Sankt Mariæ sogn) med Catharina Bergerodt, født ca. 1752, død 14-10-1798 i Helsingør Hospital. De blev ægteviet  2-2-1776. De levede hver for sig fra ca. 1779.

3 børn:
Johann Phillip Wiemer, født 1776 i Helsingør.
Johannes Wiemer, født 1778 i Helsingør.
Thomas Wiemer, født 1779 i Helsingør.

Gift 13-10-1799 i Aalborg Budolfi kirke med Kirsten Jensdatter.

3 børn:
Hans Jakob Wiemer, født 26-12-1795 i Aalborg, død 29-1-1871 i Aalborg.
Anne Kirstine Wiemer, født 14-10-1798 i Aalborg, død 5-11-1843 i Aalborg.
Gunni Gunda Wiemer, født 4-7-1802 (ukendt sted), død december 1814 i Aalborg.